Recomendación: Mi dieta cojea (Aitor Sánchez).

¡Ratones, bonitos! Lo primero que tengo que deciros es sorry. Sí, tal cual. Tengo esto muerto, lo siento. Os voy a contar un poco -pensaréis: "¿y a mí qué más me da?, yo vengo aquí para que me hables de libros". Sí, ya lo sé, pero quiero que me entendáis jajaja-.  Como ya sabréis (y si no os lo digo ahora), yo soy dietista-nutricionista y me estoy sacando un master en nutrición clínica y dietética hospitalaria. Estos días he estado a tope con el master y ya solamente me queda el trabajo de fin de master. Por otra parte, soy autónoma (sí, compadeceros de mí) y acabo de abrir mi consulta. ¿Qué pasa? Pues que todo es una locura. Por eso he estado desaparecida por aquí y no he estado nada activa. Así que, de nuevo, sorry. 

Como sé que os debo reseñas y el wrap up doble de septiembre, octubre y noviembre (no me olvido, ratones), estoy preparándolo todo para que podáis disfrutar ese contenido cuanto antes mejor. Hasta entonces, no sabía que publicar. Entonces se me encendió la bombillita: "movida con el mundo de la nutrición" + "movida con el mundo literario" = LIBRO SOBRE NUTRICIÓN.

Hoy vengo a recomendaros un libro de divulgación científica, sobre nutrición. No os asustéis antes de tiempo, tranquilos: NO ES UN LIBRO DE ESOS CON TECNICISMOS EXTRAÑOS E ININTELIGIBLES. Uno de mis nutricionistas favoritos, Aitor Sánchez, ha conseguido el libro perfecto para todas aquellas personas que busquen una alimentación saludable, para todos aquellos que quieran despertar del engaño al que la industria alimentaria nos tiene sometidos.

El libro ha sido publicado por Paidós, de la Editorial Planeta. El prólogo ha sido escrito por otro gran nutricionista: Mikel López Iturriaga. A lo largo de las páginas de este libro, se irán derribando una serie de mitos alimentarios. En total, son 19 capítulos que hablan, por ejemplo, de cosas cómo: lo saludable es comer poca grasa, si quieres adelgazar toma menos calorías, el desayuno es la comida más importante del día, hay que hacer cinco comidas diarias, etc. 

Recomiendo este libro por su facilidad a la hora de ser leído, por su fluidez en el lenguaje y la facilidad con la que puede ser entendido. Es un libro dirigido a personas que no saben sobre nutrición, a personas que quieren aprender. Por ello, se exponen las ideas con razonamientos y justificaciones de modo claro y conciso accesibles para todos.

Aprovecho esta entrada para hablaros también del blog de Aitor. Aunque también sé que buscáis los literarios y no de este estilo, pero con que tan solo una persona se pase por ese blog me doy por satisfecha porque habré puesto mi granito de arena. El blog de Aitor, que lleva el mismo nombre que el libro (podéis acceder a él desde aquí), es uno de los primeros que descubrí tras asistir a varias ponencias que dio en mi facultad durante la carrera y me tiene enamorada por la sinceridad y la sencillez con la que aborda temas que a priori podrían parecer complicados. Hace poco subió el vídeo de una ponencia que dio que me encantó. Se llama "Si Rajoy fuera nutricionista" y os recomiendo que la veáis (pinchar sobre el título y podréis acceder al vídeo).

Por último, pero no menos importante, deciros que podéis encontrar a Aitor en otros medios de comunicación. Cada lunes a las 19.00 h, lo encontraréis en TVE2 en el programa Tips, divulgando información verídica y contrastada. También lo podréis localizar cada martes en la radio, a las 17.45 h, en RTVE en el programa Esto me suena.

Sé que esta ha sido una entrada un poco diferente, pero, bueno, en la variedad está el gusto jeje. Espero ir volviendo a coger el ritmo poco a poco para volver a estar a tope con el blog y con vosotros: que me dais la vida y yo no os correspondo todo lo bien que debería hacerlo. De nuevo, perdonadme por ir de culo en mi vida jajajaja.

Me despido por hoy, muchas gracias por leerme y recordad: LEER ES UN PLACER, NO UNA OBLIGACIÓN.